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Explorez l'héritage culinaire du Maroc avec notre Box Épices, un assemblage raffiné de saveurs authentiques et de bienfaits naturels. Chacune de ces épices, cultivées de manière artisanale au Maroc, révèle la richesse de la production locale et offre une expérience gustative exceptionnelle.
Bienfaits et Utilisation :
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Cumin (Kamoun) :
- Bienfaits : Digestif, anti-inflammatoire.
- Utilisation : Sublimez vos plats salés, tajines et couscous avec une pincée de cumin.
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Safran (Zaafrane Beldi) :
- Bienfaits : Antioxydant, favorise la digestion.
- Utilisation : Ajoutez une touche de safran aux plats de riz, pâtisseries et infusions.
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Clou de Girofle (Kronfel) :
- Bienfaits : Propriétés anti-inflammatoires, analgésiques.
- Utilisation : Intégrez les clous de girofle dans vos plats mijotés, desserts et thés.
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Curcuma (Kharkoum) :
- Bienfaits : Anti-inflammatoire, détoxifiant.
- Utilisation : Donne une couleur dorée et une saveur profonde aux plats de légumes, viandes et boissons.
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Gingembre (Chkinjbir) :
- Bienfaits : Stimulant, anti-nauséeux.
- Utilisation : Ajoutez une note piquante à vos currys, thés et desserts.
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Paprika (Tahmira) :
- Bienfaits : Source de vitamines, antioxydant.
- Utilisation : Saupoudrez sur les plats pour une saveur douce et légèrement relevée.
Production Artisanale Marocaine : Chaque épice de notre Box est cultivée et récoltée de manière artisanale au Maroc, mettant en valeur la spécificité des plantes locales. Le processus respectueux de l'environnement, associé au climat unique du Maroc, confère à ces épices des arômes et des saveurs uniques.
Découvrez l'essence même de la cuisine marocaine à travers notre Box Épices, où la tradition, la qualité et le goût s'entrelacent pour une expérience culinaire inoubliable.
RETROUVE UN MAXIMUM DE RECETTES ET CONSEILS D'UTILISATION DE NOS PRODUITS DE BEAUTÉ AVEC LES RECETTES DE JEDDÏ
Les recettes « maison » disponibles dans les fiches descriptives de nos Box sur notre site et dans Les Recettes de Jeddï sont des exemples d’illustration de l’utilisation de nos ingrédients ; ces exemples ne sauraient en aucun cas engager notre responsabilité.
Avant d’utiliser ton produit :
Certains ingrédients peuvent être allergisants : fais toujours un test préalable d’application de votre préparation dans le pli du coude sur environ 1 cm² pendant 48H pour vérifier qu’aucune réaction (picotement, rougeur, gêne respiratoire,…) n’apparaît avant d’utiliser ta préparation
Durant la fabrication :
• Suis bien la recette qu'on te propose en respectant les dosages indiqués
• Ta zone de préparation doit être propre et non encombré, éloigne la nourriture et les boissons.
• Evite les contacts avec les yeux.
• Utilise une cuillère pour tes préparations
• Porte des gants propres. Si la recette n'indique pas de contre indication, manipule les ingrédients avec des mains lavées et séchées.
Après la fabrication :
• Vérifie la bonne dispersion des ingrédients, l’aspect homogène et sans grumeau ou bloc.
• Si tu conserves le surplus de préparation, n’hésite pas à jeter ta préparation si tu vois un changement d’aspect suspect, une formation de moisissure ou une mauvaise odeur…
• Étiquete soigneusement ton produit avec le nom de la préparation, date de réalisation, composition et date d’utilisation optimale.
• Stocke ton produit dans des conditions adaptées hors de portée des enfants.